Zenzero in polvere

Lo zenzero in polvere è una spezia molto versatile, che utilizzo in varie preparazioni.
Ottimo per insaporire la frutta cotta, aggiunge una nota vagamente piccante ai biscotti e al pane, regala una nota speziata alle bevande calde.
Una puntina di zenzero nei condimenti dei piatti unici o del pesce aggiunge un sapore inconfondibile.
Un suggerimento? Unirlo a fine cottura, per preservarne le proprietà e l’aroma.

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